5．怎样充满着脑浆呢？

        脑浆

        从大脑表面看到的是沟回，沟回与脑之间恰似绸子包着的嫩豆腐。能看到活人脑的机会是不多的，但活鱼脑会容易看到的吧，人的脑也是那样的物质，这么一说，总会给人可以抓住的一点印象吧。

        脑是白而柔软的，其柔软的程度、光泽，均恰似用绸子包着的豆腐一般，真是能够用勺子舀起来的滑溜溜那样的东西呢！把它叫做“脑浆”，用“浆”表示其柔软度那是再合适不过的语言了。平日所看到的脑的标本是稍加固定的，是褐色的，这是由于加入了福尔马林防腐剂固定之故。

        脑是由灰白质和白质构成的

        脑是由灰白质和白质构成的，是脑神经细胞集聚的部位。从此处发出神经纤维，成束状行走，这一部分大体上是清楚的，前者稍带灰色叫“灰白质”，后者叫“白质”。

        灰白质在大脑的表层；其厚度为2～3厘米，该部叫“大脑皮质”。在大脑的底部也有灰白质，人们习惯把这部分叫做“古皮质”。低等动物有表层部分，高等动物的表层皮质则叫“新皮质”。